ד"ר אנה שיפוב סיימה לימודיה בבי"ס לווטרינריה ע"ש קורט באוניברסיטה העברית בירושלים בשנת 2001, והמשיכה באותו מוסד לשנת אינטרנשיפ. את התמחותה בכירורגיה של חיות קטנות בקולג' האירופאי לכירורגיה היא סיימה בשנת 2007. לאחר סיום התמחותה, חילקה את זמנה בין הקליניקה לבין מחקר בנושא ביומכאניקה של העצם, וב- 2019 סיימה דוקטורט בנושא זה. מאז ממשיכה לשלב בין רפואה קלינית ומחקר.

תחומי עניין מיוחדים: כירורגיה של רקמה רכה, כירורגיה אונקולוגית, כירורגיה מתקדמת של מערכת שתן, רדיולוגיה פולשנית, (מעקפי כבד ועוד), דרכי טיפול אלטרנטיביות בגידולי פרוסטטה ועוד.